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| ▲ 윤봉환 원장 | ||
이는 최근 새로운 일자리와 소득을 창출하기 위해 현 정부가 의욕적으로 추진하고 있는 농업의 6차산업화를 이끌어갈 전문가를 양성하는 프로그램으로 농업과 농촌의 밝은 미래와 비전을 제시한다는 것.
6차 산업화란 농촌에 존재하는 모든 유·무형의 자원을 바탕으로 농업과 식품·특산품 제조·가공(2차산업) 및 유통·판매, 문화·체험·관광 서비스(3차산업) 등을 연계함으로써 새로운 부가가치를 창출하는 활동을 의미한다.
이에 따라 건양대 평생교육원에서는 ‘농식품가공 전문가’, ‘천연발효 전문가’, ‘건조과채 전문가’, ‘산야초가공 전문가’, ‘농촌힐링체험지도사’ 등 모두 5개 과정(각 과정별 25명)을 개설한다.
모집대상은 창업과 취업의지가 강한 귀농·귀촌 희망자나 베이비부머 세대를 우선적으로 선발하며, 저소득층, 장기실업자, 만 55세 이상의 고령자, 여성가장, 장애인 등 취업취약계층도 30%를 선발한다.
특히, 교육생들이 농업 전문가로써 성공할 수 있도록 이론수업과 실습, 현장형 직무연수를 시행하고 창업 교육과 상담, 멘토링 활동 등으로 취업과 창업 성공 노하우를 전수할 예정이며, 수강료 5만원을 제외하고 모든 교육비는 무료이다.
평생교육원 윤봉환 원장은 “지역의 중·장년층과 귀농 희망자들에게 체계적인 교육과 지원을 통해 경쟁력을 갖추게 해 농업의 6차산업화를 이끌어 갈 전문가 양성에 최선의 노력을 다할 것”이라고 말했다.
농업 6차 산업 전문가과정은 총 5개 교육과정으로 구성돼 있으며, 원서접수는 9월13일(금)까지.
다만 건조과채 전문가 과정, 농촌힐링체험 지도사 과정에 한해서는 24일(화)까지 추가 접수한다.
접수는 건양대 평생교육원 홈페이지 또는 대학방문, 우편으로 가능하다.
·문의.
건양대 평생교육원(041-730-5257)
교육내용은,
■ 농식품 가공 전문가 과정
농식품 가공 실무에 필요한 핵심 제조기술을 바탕으로 가공 경영능력까지 을 향상시킨 농산물 가공 전문가를 양성한다.
■ 천연발효 전문가 과정
천연발효 기술을 활용한 상품 발굴과 개발을 위해 식초, 장류, 김치, 발효유 등 친환경 발효식품의 제조와 현장실습 위주의 교육과정, 창업교육 등으로 구성되어 있다.
■ 건조과채 전문가 과정
건조농산물 시장과 유통산업을 이해하고, 다양한 건조 장치를 활용한 실습과 나물, 약용작물, 과실 등 다양한 농산물을 활용한 건조식품의 사례와 시장개척 등의 교육이 이루어진다.
■ 산야초가공 전문가 과정
산이나 들에서 자라는 나물과 야채 등을 이용한 향토음식 발굴 및 가공음식 개발 등의 교육과정으로 창업에 중점을 둔 체험과 실습 프로그램이 마련됐다.
■ 농촌힐링체험 지도사 과정
교육인원의 소그룹 책임제를 바탕으로 농업기반 스토리텔링, 문화체험, 농촌힐링 체험, 기업 연수 등 실전중심 몰입식 교육이 이루어진다.
금산신문 gsm7106@hanmail.net
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